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Produtores de Caçapava vencem campeonato mundial de queijos na França

30 de Novembro de -0001

Produtores de Caçapava vencem campeonato mundial de queijos na França. A competição aconteceu em Tours, na França, neste domingo (12/09).

Os produtores Eduardo Falcão e Camila Almeida, da Estância Silvania, venceram com três queijos. Os queijos Serrinha na Cerveja e Primavera Silvania ficaram com a medalha de ouro e o Taiada com a medalha de bronze.

Direto de Tours, em c...

Mestre queijeira de Caçapava ganha medalhas com queijos de lavanda, cerveja e Içá em concurso na França

13 de Setembro de 2021

Neste domingo (12), uma mestre queijeira de Caçapava ganhou cinco medalhas em um dos principais concursos de queijo do mundo, o Mondial du Fromage et des Produits Laitiers que acontece na cidade de Tours na França.
Camila Almeida, mestre queijeira e proprietária da Fazenda Estância Silvania, teve três de seus queijos premiados: queijo de lavanda e envolto flores comestíveis, queijo com cerv...

Pecuaristas Brasileiros investem no Leite A2, produto que pode ser mais fácil de digerir

29 de Novembro de 2020

A bebida já está sendo vendida no país por um preço maior do que o leite tradicional, do tipo A1 que, segundo estudos, contém uma proteína que gera desconfortos como gases e sensação de barriga inchada.

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